Wir kochen immer FRISCH – ausschließlich mit regionalen Produkten. Auch unsere Fischbrötchen werden natürlich frisch für Sie zubereitet. Selbstgebackenen Kuchen finden Sie im Kuchentresen.
Nehmen Sie sich Zeit zum Genießen.
Suppen
Ukrainische Soljanka (G,A,1,6)
hausgemacht, mit Zitronenscheibe, Sahnehaube und Baguette
5,90 €
Mönchguter Fischsuppe (A,D,C,1,6)
hausgemacht, mit Fischfiletstücken, feinen Gemüsestreifen und Baguette
5,90 €
Für den kleinen Hunger
Camembert „Badejunge“ (G,A,C,H)
gebacken, mit Preiselbeeren und Baguette
6,90 €
Matjesfilet (I,J,G)
nach nordischer Art, auf gebuttertem Brot, mit Zwiebelringen garniert
6,90 €
Strammer Max (A,G,C,I,J)
Schinkenwürfel gebraten auf gebuttertem Brot, mit 2 Spiegeleiern serviert
6,90 €
2 Kartoffelpuffer (A,D,I,J,6,1)
mit hausgemachtem Matjestatar nach nordischer Art aus rotem Matjes und selbstgemachter Remoulade
8,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Moritzteller (A,6)
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
4,50 €
Schneewittchen (A,6)
Milchreis mit Zimt und Zucker
4,50 €
Käpt`n Blaubär (A,D,6)
Fischstäbchen mit Pommes Frites
5,50 €
Seeräuber (D,G)
1 frisches Schollenfilet gebraten mit hausgemachtem Kartoffelbrei
8,90 €
Schiff Ahoi (D,I,J,G)
1 Backfischfilet aus Seelachs mit Pommes und hausgemachter Remoulade
7,90 €
Pumuckl (6)
Knusprige Pommes Frites mit Ketchup
3,20 €
Dino Teller (A)
Hähnchennuggets mit Pommes Frites
5,90 €
Aus Neptuns Reich
Zwei Bratheringe (D,J,A,I,6)
süß-sauer eingelegt nach „Art des Hauses“ mit Zwiebelringen mit Bratkartoffeln
10,90 €
Matjesfilet „Nordische Art“ (D,I,J,G,6)
mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
11,90 €
Heringsplatte (D,I,J,G,6)
hausgemachter Rügener Pfefferhering, eingelegter Brathering und Bismarkhering mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
12,90 €
Matjesplatte „Nordische Art“ (D,I,J,I,6)
Matjesfilet, Matjes-Tatar und Matjestopf mit hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
13,90 €
Pfefferheringsfilets (D,J,I,G,6)
mit hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
12,90 €
Gebratenes Seelachsfilet (D,G,J,A,I,6)
mit hausgemachter Remoulade, dazu Bratkartoffeln
13,90 €
Gebratenes Seelachsfilet (D,G,J,I,A)
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes Frites
13,90 €
Zwei frische Schollenfilets“ (D,J,I,A)
in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln serviert
14,90 €
Dorschfilet gebraten (D,I,J,A,6)
mit Senfsauce und Salzkartoffeln
14,90 €
Duett vom gedünsteten Seelachs- und Dorschfilet (D,G,A)
mit hausgemachter Dillsenfsauce, dazu Salzkartoffeln
14,90 €
Dorschfilet in der Pfanne gebraten(D,G,J,A)
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
14,90 €
Zanderfilet gebraten (D,G,J,I,A)
mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln
16,90 €
Fischplatte „Tennisstübchen“ (D,G,J,A,I,6)
3 verschiedene Fischfilets gebraten mit Kräuterbutter und hausgemachter Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
17,90 €
Aus Topf und Pfanne
Schweineschnitzel (A,C)
paniert, aus frischem Schweinelachs mit Pommes Frites
11,90 €
“Hamburger Schnitzel“ (A,C,J,I)
paniert, aus frischem Schweinelachs mit Spiegelei vom Poseritzer Eierhof, dazu Bratkartoffeln
12,90 €
Schnitzel „Spezial“ (A,C,G)
aus frischem Schweinelachs mit Tomate und Mozarella überbacken, dazu Pommes Frites
13,90 €
Schweineschnitzel „Jägerart“ (A,C,G)
Schnitzel paniert , mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites
13,90 €
Schnitzel mit Zwiebeln (A,C)
paniert aus frischem Schweinelachs, mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes Frites
13,90 €
Hausgemachte Sülze (6,I,G,J)
mit Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
9,90 €
Leberkäse (C,I,J,6)
mit Spiegeleiern vom Poseritzer Eierhof, dazu Bratkartoffeln
9,90 €
Currywurst (A,6,7)
mit Pommes Frites und hausgemachter Currysauce
8,90 €
Aufpreis für Bratkartoffeln -,80 €
Frische Salate
Kleiner Beilagensalat (G)
aus Salaten der Saison
4,50 €
Kartoffeltaschen (I,J,G)
gefüllt mit Frischkäse und Kräutern auf einem Salatbett
8,90 €
Salatteller „Mönchgut“ (B,G,A)
bunter Blattsalat, Tomate, Gurke, garniert mit Garnelenspießen, dazu hausgemachtes Dressing und Baguette
11,90 €
Salatteller „Ostsee“ (D)
verschiedene frische Blattsalate, Tomate, Gurke, mit frisch gebratenen Fischfiletstücken
12,90 €
Zusatzstoffe | Erklärung der Kennzeichnungen in der Karte
1. mit Konservierungsstoff
2. mit Geschmacksverstärker
3. mit Antioxidationsmittel
4. mit Farbstoff
5. mit Phosphat
6. mit Süßungsmittel
7. koffeinhaltig
8. chininhaltig
A. glutenhaltiges Getreide (Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kamut6, Hybritstämme7)
B. Krebstiere
C. Eier
D. Fisch
F. Soja
G. Milch und Milchprodukte (einschl. Laktose)
H. Schalenfrüchte (Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecannuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8 und Queenslandnuss9)
I. Sellerie
J. Senf
N. Weichtiere